Recepti

Krem juha od jabuka

Sastojci za 3 osobe:

  • 600 g očišćenih jabuka
  • 1 glavica luka
  • 1 kašika maslaca
  • 1 povrtna kocka
  • 100 ml „Naš Domaći“ jogurta
  • svježa metvica (menta)
  • so
  • “Tomico“ biber
  • kurkuma

Priprema:

  1. Sitno nasjeckati luk i propržiti na maslacu. Umjesto maslaca možete koristiti bilo koju masnoću.
  2. Kad luk malo omekša, zaliti vodom, dodati povrtnu kocku i narezane jabuke.
  3. Kuvati oko 15 minuta, odnosno dok jabuke ne omekšaju. Juhu izblendati, vratiti na vatru , dodati jogurt i začine: so ako je potrebno, biber i kurkumu. Na kraju dodati sitno sjeckanu metvicu, količina po želji.
  4. Ova juha može se konzumirati i hladna i topla.

Prijatno!

Related Posts