Recepti

Tomico palenta carbonara

Tomico-palenta-carbonara

Za pastu carbonara znamo da je ukusna, a danas je dan za novi izazov u kuhinji – palenta po uzoru na italijansku pastu.

Sastojci:

  • Tomico palenta
  • rendani parmezan
  • panceta

Samo pet koraka do ukusnog jela

1. Skuhati palentu sa vodom. Skuhanu palentu usuti u kockastu tepsiju u koji ste prije stavili prozirnu foliju da vam se palenta ne zalijepi za dno.

2. Kad se palenta ohladi izvaditi je skupa s folijom i izrezati na kocke ili neki drugi željeni oblik.

3. Pancetu narezati na male komadiće i popržiti na ulju dok ne postane hrskava.

4. Narezanu palentu složiti u jako, jako malo nauljenu tepsiju. Po palenti posuti pancetu pa sve posuti naribanim parmezanom. Ako imate više palente možete staviti više slojeva.

5. Zapeći 20-ak minuta na 180°C.

Slične objave